%20(2).jpg)
%20(2).jpg)
Thermomix®
& kookworkshops
Thermomix, weet je wel? Deze revolutionaire robot met meerdere kookplaten verandert de manier waarop je met koken omgaat!Van het eenvoudigste tot het meest verfijnde gerecht,de Thermomix zal de essentiële metgezel zijn om uw leven te vereenvoudigen.
Thermomix-enthousiastelingen,Virginie & Benoît biedt u alle geheimen van het gebruik van dit prachtige werkinstrumentom te slagen in je meest ongelooflijke culinaire bereidingen.
Voorgerechten
De terrine van de dag (18 €)
Het gourmetbord (20€)
Het charcuteriebord (Boucherie Bosquée) (€16)
Het bord met gerookte zalm en de zelfgemaakte brioche (18 €)
Borden
Parmentier van eend en puree van zoete aardappel met kokosmelk (€22)
Biologische zalmforel / kreeftensaus / parmezaanse risotto (25 €)
Door ons gekonfijte eendenbout Floumont / aardappelgratins (€25)
Dessert
Traktatie van de dag van Tom & Théo (€8)
Plateau gerijpte kazen & charcuterie - ambachtelijk brood (€24/persoon)
*Al onze gerechten kunnen op verzoek worden aangepast aan een bepaald dieet.
%20(2).jpg)
FORMULE 1: Gastronomische culinaire workshop & proeverij
Virginie & Benoît zullen leverende geheimen van het succes van enkele van hun gastronomische receptenvoor een feestelijk menu (cocktail, koken en bereiding van een originele foie gras, … en vele andere verrassingen).
Plaats na de workshop bij deproeverij, met een food-winarrangementzorgvuldig geselecteerd door uw gastheren!
65 euro
per persoon
FORMULE 1: Gastronomische culinaire workshop & proeverij