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Rencontre avec les Chefs
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Benoît Bourivain et sa fille, Virginie sont tous deux passionnés par la cuisine et les produits du terroir.
C'est avec beaucoup d'amour qu'ils concoctent quotidiennement de bons et beaux repas pour leurs hôtes dans leur établissement "L'Ardenne Autrement", sur les hauteurs de La Roche-en-Ardenne.
NOUVEAUTE ! Dès à présent, il vous sera également possible de profiter de leur savoir culinaire grâce à l'Atelier des Boubou's - Service Traiteur !
Au programme : des plats traiteur à retirer à Hives (La Roche-en-Ardenne) ou livré à votre domicile / maison de vacances dans un rayon de 20 km.
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Faites
votre choix
Entrées
La terrine du jour (18 €)
L'assiette gourmande (20€)
L'assiette de charcuterie (Boucherie Bosquée) (16 €)
L'assiette de saumon fumé et la brioche maison (18 €)
Plats
Le Parmentier de canard et sa purée de patate douce au lait de coco (22 €)
La truite Bio saumonée /sauce homardine / risotto au parmesan (25 €)
La cuisse de canard de Floumont confite par nos soins / gratins de pommes de terre (25 €)
Dessert
Gourmandise du jour de Tom & Théo (8 €)
Planche fromages affinés & charcuterie - pain tradition (24 €/personne)
*Tous nos plats peuvent être adaptés sur demande suivant un régime alimentaire particulier.
Prix à la carte
OU
Prix du menu (entrée-plat-dessert) : 45 €
En supplément, nous vous proposons également notre sélection de vins adaptés au repas
Quant à la cuisine, nos papilles en rêvent encore ! Probablement un de nos meilleurs repas de notre vie, c’était plus que délicieux !
Daphnée
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Tel: +32 476 96 57 06 | Email: info@ardenneautrement.com
Hives 23E, 6980 La Roche-en-Ardenne
